第47章
“好,今晚上就吃你说的。
明天我去买好家具什么的,就尽快搬来镇上住。”
顾涟嘴角带笑。
老小孩,老小孩,自己家现在有两个。
能满足他们的就尽量满足。
“奶奶,我去买今晚上的菜,你有没有什么想吃的?”
等顾奶奶从后院出来,把小包子递给她抱,然后问道。
“没啥想的,你做啥吃啥。
快去快回……”
好吧,没有啥想吃的,自己看着买点其他的吧。
挎着篮子,走了一刻钟,到丰谷镇的菜市场。
幸好现在还不迟,再晚点青菜都没一根了。
买了顾大夫点的菜,看到有豆腐,又买了两块打算做红烧豆腐。
店里的两个伙计都是吃饱饭了才回家的,所以买菜分量要充足,免得不够吃。
回到医馆的厨房,着手准备晚饭。
由于前面还有几个病人,两个伙计都没有时间来帮忙,顾涟一个人忙碌着。
先把鸡肉砍成块,焯水后再用油爆香。
捞出来放砂锅里,加上姜片,泡发的干香菇,八角,桂皮,还放了点糖,几颗红枣。
放到锅里慢慢炖,才腾出手准备其他菜。
里脊肉切成两个手指宽,用刀背拍散,挂上蛋糊下油锅反复油炸两遍。
最后出锅淋上酸甜汁,撒上几粒葱花,完美。
蒜苗炒肉用五花肉,切片放到锅里煎到两面金黄,下蒜苗炒,一把干辣椒,一点高粱酒。
快速翻炒之后马上出锅。
最后就剩红烧豆腐了。
先把豆腐用小火煎到两面微黄取出,放蒜蓉,豆瓣酱,酱油炒出香味。
放入豆腐,加水没过面,大火收汁即可装盘,最后用葱花点缀。
当天的晚饭大家吃的自然是心满意足,夸奖连连。
顾涟心中自是得意,想她前世除了上班就是喜欢躲在家里做饭。
虽然达不到大厨水平,做几个家常小菜还是拿的出手的。
第二天吃过早饭,顾涟就带着奶奶去清河街新买的房子。
昨天只是在外面大略看看,没有进到房间。
今天带着奶奶逐一查看了一番。
好家伙,两个正房除了火炕,其他什么都没有,堂屋倒是有一套老旧的桌椅。
顾涟打算把它当柴烧了。
厨房里也是剩个灶台,更别提西厢两间了。
看来什么都要买,又是一笔不小的花费。
幸好手里有点钱,要不然买了都住不了。
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