番外 圣诞节
快到圣诞节了
一大早起来,菲利普就忙着处理那些食材,由于一个人忙不过来,基本上所有人都来帮忙了。
在外面临时搭的露天厨房里,所有人过来了……同样的琪亚娜被踹了出去。
琪亚娜:“老哥!
我告你歧视啊!”
自从上次圣芙蕾雅学院打了一次119之后厨房彻底成为了卡斯兰娜的禁区(除了菲利普)。
芽衣:“哥哥,这个大牛腿是做什么的呢?”
菲利普:“叫花牛腿。”
芽衣:“这是什么?”
菲利普:“将牛腿上用刀划出几十道刀花。
用剁好的葱姜蒜加白酒加洋葱加大量的盐腌制半小时。
后用一个大锅。”
菲利普从自己的世界泡里掏出了一口一米四宽的大锅。
“然后把牛腿放进去,加入清水、盐、桂皮八角香叶花椒,以及一大把干辣椒和半瓶酱油。
煮的过程中加入一大块冰糖中和辣味,还有青柠减少腻味。
至少要煮半天左右。
在桌上放上一张大大的锡纸,还有大荷叶,将煮好的牛腿放上去,涂上豆瓣酱,撒上花椒面。
用荷叶和锡纸将其包紧,并涂上泥巴……”
芽衣:“这泥巴的作用是什么?”
菲利普:“除了更均匀的受热,还有就是彻底封住它的香气。”
芽衣:“哦——”
菲利普:“然后烧了一大堆炭火,并将裹好的牛腿放进去并彻底用炭火盖住。”
德莉莎:“那为什么不做火鸡呢,而是用牛腿代替呢?”
菲利普:“我敢保证,琪亚娜吃一口火鸡绝对不会再吃第二口。”
德莉莎:“火鸡的话,你也能做的很好吃吧?”
菲利普:“对不起,我做不到。”
哪怕是神州那最顶尖的大厨过来都做不到,又硬又柴的又入不了味儿,怎么做好吃?
兔子的肉虽然不行,但它入味啊!
火鸡……那是直接把所有的调料都堵在外面,进都进不去。
布洛妮娅:“菲利普哥哥你也买了不少大鱼大肉,这么多量,哪怕是琪亚娜都很难吃不完吧。”
菲利普:“因为不止一个大胃王啊。”
德莉莎:“还有谁要来啊?”
菲利普:“其实有一件事我没有跟琪亚娜她们说。
就是她们还有一个姐姐的……”
“啊?”
xn
你到底在外面还有几个妹妹啊?!
冷烤三文鱼
地三鲜
烟熏羊排
本章未完,点击下一页继续阅读