第12章 粥暖茶香与暗处的窥探(第2页)
他沉吟片刻,点了点头,“滋味醇厚,茶香与香料融合得恰到好处,火候也老道。
难得在这市井小店,能吃到这般功夫菜。”
评价颇为中肯,但语气中的优越感依旧明显。
“客官过奖了。”
林小满谦逊道,心中却更加确定此人来头不小,很可能是某大户人家负责采买的精明人物,甚至是“八珍楼”
派来探虚实的。
“这蛋,还有这粥,每日能供多少?”
管家看似随意地问道。
“茶叶蛋每日能供两百个左右,粥的话,三四桶没问题。”
林小满谨慎回答,并未透露具体制作细节。
管家若有所思,又问了价格,点了点头,并未多言,买了几个茶叶蛋和一碗粥,便带着小厮离开了。
自始至终,他没有表露身份,但林小满感觉,那双眼睛仿佛已将“林记”
里里外外打量了个遍。
这种被窥探的感觉,让她很不舒服,却也无可奈何。
树欲静而风不止。
下午,林小满趁着空闲,清点收入,核算成本。
茶叶蛋和小米粥的推出,不仅稳定了客流,利润率也相当可观(鸡蛋、小米成本低,香料可反复使用),大大增强了“林记”
的抗风险能力。
她意识沉入系统,发现【行业声望】竟然从“默默无闻(0100)”
悄悄上涨到了“(5100)”
,虽然微乎其微,但说明“茶叶蛋”
这类创新产品确实开始引起行业内部一丝丝的关注了。
灵韵点也稳步增长到了120点。
然而,没等她高兴多久,王大娘从外面打听消息回来,带来了一个更令人不安的消息。
“小满,我听说……张记那边,好像不服气,又去求‘八珍楼’了!”
王大娘压低声音,脸上带着忧色,“而且,我还听街口杂货铺的伙计说,这两天有好几个生面孔在咱们铺子附近转悠,问东问西的,打听咱们用的什么料,打哪儿进的货……”
林小满的心沉了下去。
果然!
张记自己没辙,就搬后台。
“八珍楼”
一旦真正插手,手段绝不会像张记这样简单粗暴的降价。
商业间谍、原料断供、官面打压……各种阴险手段都可能接踵而至。
那些生面孔的打听,就是前兆!
必须未雨绸缪!
她立刻叮嘱父亲和王大娘,今后采购原料要更加小心,尽量分多家、不定时购买,避免被人摸清供应链。
对于铺子里的制作过程,也要更加注意保密,尤其是卤汁的配方和火候。
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