第27章 外送风云与靖王论道(第3页)
赵琰微微颔首,目光扫过店内,最后落在柜台旁那块“外送”
木牌上,眼中闪过一丝几不可察的讶异和……赞赏?
“林姑娘这‘外送’之法,倒是新奇便捷。”
他语气平淡地开口,自行在一张临窗的干净桌子旁坐下。
林小满心中微紧,不知他此言是褒是贬,谨慎答道:“不过是方便些远客,勉强应对而已,让公子见笑了。”
“非也。”
赵琰摇了摇头,“能察顾客之未察,想顾客之未想,已是经商之上乘。
看来,林姑娘不仅精于厨艺,于经营之道,亦颇有见地。”
这话竟似带着几分真诚的肯定。
林小满有些意外,稍稍放松,福了一礼:“公子过奖了。”
赵琰似乎今日颇有闲情逸致,并未像以往那般来去匆匆,反而继续问道:“近日生意如此火爆,尤其是那两款御前点心,想必姑娘日夜操劳,甚是辛苦吧?”
林小满苦笑一下:“承蒙大家厚爱,确实有些应接不暇。
只盼能维持品质,不负众望。”
“哦?”
赵琰端起王大娘小心翼翼奉上的清茶,呷了一口,看似随意地问道,“如今名动汴京,姑娘可曾想过,这‘食’之一道,究竟何为根本?是这趋之若鹜的名声?还是这源源不断的银钱?”
这个问题,突如其来,又直指核心。
林小满愣了一下,沉思片刻,认真答道:“回公子,小女子以为,名声与银钱,如同树木之枝叶,固然重要,却非根本。
根本在于……”
她指了指灶台,目光清澈,“在于锅中之食,是否真材实料,是否用心烹制,是否能让人食之安心,品之愉悦。
若失了这份根本,再盛的名声,也如空中楼阁;再多的银钱,也买不回食客的信任。”
赵琰闻言,眼中赞赏之色更浓了几分,他放下茶杯,指尖轻轻敲击桌面:“说得好。
‘食之根本,在于安心与愉悦’。
那依姑娘看,如今你这‘林记’,可还守得住这份根本?”
这话问得尖锐!
林小满心中凛然。
她知道,赵琰是在提醒她,不要被眼前的繁华迷了眼。
她深吸一口气,郑重回答:“不敢说十全十美,但小女子每日警醒,食材必亲自把关,制作必尽心尽力。
外送之事,亦是慎之又慎,唯恐有负所托。
守不住根本,‘林记’便不再是‘林记’了。”
赵琰点了点头,脸上似乎露出一抹极淡的笑意:“有此心,便好。
须知,水能载舟,亦能覆舟。
今日众人捧你,皆因‘御前’二字。
他日若稍有差池,唾骂之声,亦会如潮涌来。
你能保持清醒,甚好。”
这番对话,已远超普通食客与店主之间的闲聊,更像是一种长者对晚辈的提点,或者说……一种隐含关切的开导。
林小满能感觉到,赵琰今日前来,似乎并非单纯为了点心,更像是……特意来看看她,在她声名最盛之时,给她一剂清醒的良药。
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