第18章 品珍阁的鸿门宴(第2页)
包厢内,紫檀木的圆桌,官帽椅,墙上挂着名家字画,角落燃着淡淡的熏香。
桌边已坐着一人,正是那位有过一面之缘的“八珍楼”
少东家——苏清远。
他今日穿着一身宝蓝色暗纹锦袍,玉冠束发,面如冠玉,气质清冷,与这奢华环境相得益彰。
见到林小满进来,他并未起身,只是微微抬了抬眼皮,目光如冷电般扫过她全身,带着毫不掩饰的审视与一丝居高临下的漠然。
“林姑娘,请坐。”
他声音平淡,听不出喜怒。
林小满压下心中的紧张,依言在对面坐下,不卑不亢地道:“苏公子相邀,不知有何指教?”
苏清远嘴角勾起一抹极淡的、近乎嘲讽的弧度:“指教不敢当。
听闻林姑娘手艺非凡,连迁新址都弄出‘明厨亮灶’的噱头,风头一时无两。
苏某好奇,特备薄酒小菜,想亲自领略一下,能让……某些人青眼有加的手艺,究竟有何过人之处。”
他话语中“某些人”
三字,咬得微重,意有所指,显然是指赵公子。
话音刚落,包厢门被推开,一群衣着统一的侍女鱼贯而入,悄无声息地将一道道精美绝伦的菜肴摆上桌。
龙井虾仁、清汤燕窝、蟹粉狮子头、黄焖鱼翅……皆是“八珍楼”
的招牌菜,色香味形俱是顶级的酒楼水准,光是看着,就知价值不菲。
“林姑娘,请。”
苏清远做了个请的手势,自己却不动筷,好整以暇地看着她,仿佛在等待一场好戏。
林小满心中明了,这是第一道关卡——品鉴。
若她只是个普通厨娘,在这些名菜面前露怯,或说不出个子丑寅卯,便立刻落了下乘,所谓的“手艺”
也就成了笑话。
她集中精神,激活了【味觉敏锐】技能。
瞬间,她的感官变得无比清晰。
她拿起象牙筷,先尝了一口离她最近的龙井虾仁。
虾仁入口,鲜嫩弹牙,茶香清雅。
但在技能加持下,林小满敏锐地捕捉到,那龙井茶叶似乎炒制时火候略过,带了一丝极细微的焦苦底味,影响了整体的清新感。
而勾芡的薄厚,虽恰到好处,但用的淀粉品质似乎并非最佳,回味略有粘连。
她又舀了一小勺清汤燕窝。
汤色清澈见底,燕窝软滑。
但她却尝出,吊汤所用的老鸡,似乎饲养时日不足,鲜味层次略欠丰腴,反而用火腿提鲜略重,掩盖了燕窝本真的滋味。
一道道尝下去,每一道菜在她口中都仿佛被放大了细节。
蟹粉狮子头的蟹粉新鲜度极佳,但猪肉肥瘦比例略失平衡,导致口感稍腻;黄焖鱼翅的火候精准,但所用高汤似乎为了追求浓白,加入了过多胶质,反而失了清雅本味……
平心而论,这些菜已是酒楼中的顶尖水准,寻常人根本吃不出这些细微差别。
但在【味觉敏锐】下,它们仿佛被剥去了华丽的外衣,露出了内在的、常人难以察觉的瑕疵。
林小慢放下筷子,迎上苏清远探究的目光,语气平静地开口:“苏公子厚意,小女子愧领。
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