第61章 地底秘道与素起风云（第3页）

绝望的气氛被一股破釜沉舟的干劲所取代。

林小满则一头扎进厨房，开始构思新品。

她决定推出两个全新的系列：

其一，“河鲜百味”

系列。

主打汴河时鲜，化寻常为神奇。

她构思了一款“金鳞小饺”

，用最新鲜的小杂鱼去皮剔骨，混合少量猪肥膘增加油润，佐以姜末、花雕酒，包成小巧玲珑的饺子，皮薄馅足，突出鱼肉的鲜甜。

另一款是“白玉虾饼”

，将鲜虾仁捶打成茸，混入细嫩的豆腐和荸荠碎，煎至两面金黄，外酥里嫩，鲜掉眉毛。

其二，“山野素心”

系列。

延续“山野清风”

的理念，但更加纯粹，主打时令蔬菜。

一款是“翡翠素包”

，以焯水后碧绿脆嫩的荠菜、马兰头为主料，加入炒香的香菇丁和豆腐干，用素油调味，馅料清新爽口，带着山野的芬芳。

另一款是“如意菜卷”

，用极薄的面皮包裹焯熟的豆芽、胡萝卜丝、木耳丝等，卷成如意形，蒸制后蘸特调酱汁食用，清爽健康。

这两大系列，完全摒弃了“林记”

以往对肉类和精制面粉的依赖，将视角投向更广阔、更质朴的天然食材，意在打造一种“清新、健康、本味”

的全新饮食体验。

这不仅是应对危机的权宜之计，更是对“林记”

品牌内涵的一次深度挖掘和升华。

研发过程并非一帆风顺。

河鲜去腥、保持嫩滑，素馅如何出香、避免寡淡，都需要反复试验。

但林小满凭借扎实的基本功和创新的思维，一次次攻克难题。

她发现，用葱姜水代替料酒处理小鱼，去腥效果更佳；素馅中加入焯过水的紫菜碎，能提鲜增味；用南瓜泥和面，不仅能增加天然甜味，还能让面皮呈现金黄色，诱人食欲。

就在新品研制取得突破性进展，林小满稍稍松了口气之际，明夜子时的脚步，也越来越近。

码头的秘密接货，如同悬在头顶的利剑，即将落下。

是夜，月黑风高，汴河之上雾气弥漫。

林小满和石猛身着深色夜行衣，推着一辆经过伪装的独轮车，悄无声息地离开了“林记”

，融入了漆黑的夜色中，向着危机四伏的漕运码头潜行而去。

等待他们的，将是顺利的接货，还是早已张开的罗网？

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