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包跃进那边确实辛苦。除了是席宝之前帮了忙，把野猪放到了杀猪专用的长木盆里，其他的工作，都是包跃进一个人来的。“喜宝，帮忙把这猪盆里弄出来吧，毛已经剃光了，也给吹过气了，现在得刨开。”席宝赶紧过去，把野猪从里面拉起来，“还是跟以前一样，挂在这梯子上吧？”“嗯。”有了席宝出力气，包跃进这边的进度也加快了很多，等钟以泽再送热水出来时，包跃进已经把猪肠子一类的，都给剖了出来。“你们俩都懒得吃这些猪下水，就先放这了，我下午再带去河里洗。午饭前先把肉给处理出来吧，这刚宰的可新鲜，做红烧肉好吃。”席宝点点头，“不过，处理下水的时候，我就不去帮忙了啊。”“知道，你不喜欢这臭味。”包跃进笑了笑。他是个男人，不讲究。再说了，他从小就接触这些，臭不臭的，习惯了就能做到只想着洗干净之后的成品，卤下水超级美味的！而且，卤下水在镇上也超受欢迎呢。钟以泽等他们表哥妹说完，才抓住空隙，问：“还要烧热水不？”“不用了，这猪只剩割肉了，那边鸡也拔好了毛，淘淘肚子洗干净就成。”包跃进看了眼两桶热水，“这两桶干净热水就放边上，够用的。”“那我还能帮上什么忙？”“呃，”包跃进看了眼席宝，想了想，“这边有喜宝帮忙就行了，你的话……”“以泽你把我处理好的这些鸡拿进去，把鸡翅、鸡腿、头、鸡胸脯，这些都切好，分开堆放。”包小云不知道钟以泽喜欢吃什么，但知道他其实不喜欢碰生的红肉，就给他找了这个活。钟以泽也不怎么喜欢接触生鸡肉，但比起泛着血色的猪肉，鸡肉的视觉感受明显友好一点。他点点头，问清楚哪些是弄好了野鸡，就给提着进厨房了。“记得用水再冲洗一下啊！”包小云提醒一句。“好。”四人这样分了工，终于赶着在十一点之前，把野鸡跟野猪都处理好了。至于那三只兔子，则是留到下午再杀吧。“跃进，你把那锅里的卤水跟肉都盛到大罐子里，然后把锅洗干净。”包小云拍拍围裙上沾的毛，没休息几分钟，又投入了做午饭的忙碌中。“以泽要吃五花的红烧肉，席宝你呢？想吃什么？”“鸡胸肉这么多，汤粉丝吧。”席宝没让表姐做什么鸡汤豆腐了，包家今天好像没豆腐，想吃又得跑去同村人家去换，或者花时间自己点豆腐。无论选哪个，都挺麻烦的。今天包家姐弟都累着了，她还是不添麻烦了吧。包小云擦擦汗，问：“不吃鸡腿鸡翅吗？”“那个就留着卤了卖吧。”卤鸡翅跟卤鸡腿都好卖，席宝把野鸡带回来，就是想给表姐他们停供一些鸡腿鸡翅原材料。虽然处理的过程累了点，但在验收成果的时候，每人心里都是开心的。“成。回头我们去镇上时，给你家稍一份。”包小云也不会白要东西，每次路过西岐村去镇上时，都会给席家送点卤肉。因为席宝的饭量大，所以做午饭，又是一个大工程。包小云足足炖了满满一大锅的红烧肉，肉的香气，远远地飘出去，让那些还没下工的人们，忍不住在心里暗骂。“这不是卤肉的香气，一定又是席家那丫头来了，包小云再给她做大肉呢。”席宝经常来小包村玩，每次来，包家都会做大餐。只要惑人的香气飘荡在村里，大家就都知道是席宝来包家了。这些被香气勾起嘴馋的人，总忍不住羡慕包家的人，“唉，那个喜宝特别会打猎，每次过来都能给包家弄好多肉，包家人手艺又好，做的肉香的要命。”“没投胎到他们家，没这个口福哟。”席宝的外公外婆、舅舅舅娘也在地里，听见人家这样感叹，也只是笑笑不说话。又不是什么盛世年景，村里人这么多，他们要是张口说，待会给你家送一些……那东一家西一家的，送完了，他家自己人都吃不上了。席宝舅娘凑到舅舅耳边，小声说：“我闻着味儿是红烧肉，以前小云图省事，更乐意做烤肉条的，不知道今天怎么换成红烧肉了。”烤肉条是直接割下那种长条状的肋条肉，整个架在火上烤熟，中途刷油刷酱料就行。而红烧肉是烧肉块，要把整锅肉切成块，然后费劲地翻炒，过程别提多费事了。做完这些，包小云觉得自己都快虚脱了。她揉揉胳膊跟手腕，把锅盖盖上，“总算搞定了。这锅肉只用小火慢慢炖着就行，我们换个锅丝面。”

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