第22章 过年

腊月二十九，谷景镇的年味儿已经浓得化不开了。

空气里弥漫着硝烟、腊肉、油炸点心和湿冷雪粉混合的独特气息。

家家户户门楣上贴着火红的春联和倒福字，屋檐下挂着风干的咸鱼腊肉。

镇上最热闹的去处，莫过于“亲亲相惜美食坊”

。

今年，美食坊接下了整整三十桌年夜饭的订单！

这消息像长了翅膀，年前就在镇上传开了。

此刻，天刚蒙蒙亮，雪粒子还在不紧不慢地飘着，美食坊后厨却早已灯火通明，一派热火朝天。

灶火熊熊，舔舐着巨大的铁锅底，蒸腾起滚滚白汽。

十几个灶眼同时开火，锅碗瓢盆的碰撞声、砧板上密集的剁肉切菜声、油锅爆炒的滋啦声、催促上菜的吆喝声……各种声响交织在一起，汇成一首激昂紧张的厨房交响曲。

空气里充斥着浓郁的荤香、酱香、以及各种香料被高温激发出的复合气息，浓烈得几乎让人喘不过气。

大厨朱大军，一个膀大腰圆、围着雪白围裙的敦实汉子，正指挥若定。

他额头上沁着细密的汗珠，脸颊被灶火烤得通红，粗壮的手臂挥舞着大勺，在几个关键灶台间灵活穿梭。

他厨艺扎实，尤其擅长本地家常风味，虽然比不上姬子卿那近乎点石成金的神技，但胜在稳定、量大、味道可靠。

自打美食坊开业，他就被聘为主厨，每月六七千的收入，在镇上绝对算高薪，更别提他还时常给坊里供应自家塘里捞的新鲜河鱼，又是一笔不小的进项。

这三十桌年夜饭，是他职业生涯的巅峰挑战，也是他扬名立万的机会。

“二灶！

干烧鱼火候到了！

起锅！”

“墩子！

鸡块再剁小点！

入味！”

“蒸笼！

最后一屉八宝饭上汽了！

看紧点！”

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