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第472章 焦糖骨咒

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老城区的雨总裹着甜腻的霉味,混着柑橘腐烂的酸气,把青石板巷弄泡得黏腻发滑。

苏晓拖着行李箱站在“阿嬷橙香鸡翅铺”

门口时,最后一盏路灯“滋啦”

炸了灯丝,火星溅落在斑驳的木门上,唯有铺子里漏出的暖光裹着浓郁的鲜橙甜香,像张黏人的网,诱着人往里钻。

木门上的招聘启事褪了色:“夜班帮厨,月薪七千,包吃包住,无需经验,主打橙香鸡翅”

刚失业还欠着三个月房租的苏晓,目光掠过末尾那行暗红小字——“橙香入魂,髓汁为咒,吃下去的是满足,欠下来的是性命”

,只当是老板故弄玄虚,攥着简历推了门。

推开门的瞬间,门楣上的铜铃发出指甲刮擦玻璃般的刺耳声响。

空气中混着鲜橙的甜、蜂蜜的润,还缠裹着腐朽木头的腥气,闻久了让人头晕目眩。

柜台后摆着数十个黑陶碗,碗底凝着一层橙红的髓汁,硬邦邦的,像是干涸的血痂。

后厨转出个穿蓝布围裙的老妇人,满头银发梳得一丝不苟,贴在苍白如纸的脸颊两侧,指缝里嵌着洗不掉的橙红色污渍,像是渗进了皮肉里。

她手腕上戴着一串发黑的骨珠手链,珠子碰撞时发出沉闷的“嗒嗒”

声,像骨头在摩擦。

“我是阿嬷,铺主。”

她的声音沙哑如砂纸蹭过木头,“记住三条规矩:第一,客人进门先递半杯冰镇鲜橙汁,喝不完的,鸡翅要小火熬够三个时辰;第二,后院的腌橙缸绝对不能碰,无论谁要‘血酿橙髓鸡翅’,都绝不能应允;第三,凌晨两点必须关门,哪怕客人没吃完,也得赶他走。”

苏晓的住处被安排在铺子二楼,房间逼仄,只有一张木板床,窗户正对着后院。

深夜里,她总能听到楼下传来“咕嘟咕嘟”

的熬煮声,断断续续缠到后半夜,偶尔还夹杂着阿嬷低低的吟唱,像是某种晦涩的方言咒文,飘在潮湿的空气里。

床头柜上放着本泛黄的食谱,纸页边缘已经发黑发脆,首页用朱砂写着一行字:“橙香鸡翅,以怨为橙,以骨为契,每一口满足,都需用最珍贵的东西来换”

更让她毛骨悚然的是,窗外的老槐树下埋着一排小小的陶罐,每个罐口都塞着半片干枯的橙皮,月光好的时候,能看到罐口似乎有黑影在蠕动,像是有东西要钻出来,搅得她整夜睡不安稳。

第一晚当班,苏晓换上阿嬷给的灰色围裙,刚拿起锅铲,墙上的挂钟就“铛”

地指向了午夜十二点。

木门“吱呀”

一声自动打开,一股寒气裹着雨丝涌进来,走进来个穿白衬衫的男人。

他脸色惨白如纸,眼底挂着浓重的黑眼圈,眼下的皮肤透着青黑,身上飘着淡淡的酒气,还混着一股若有若无的腐味。

“递橙汁。”

他的声音毫无温度,像是从水底传来,冻得苏晓打了个寒颤。

苏晓颤抖着从冰箱里拿出冰镇鲜橙汁,倒了半杯递过去。

男人接过,抿了两口就猛地放下杯子,嘴角抽搐着,像是强忍着恶心。

按阿嬷的规矩,她把处理好的鸡翅放进锅里,倒上大半瓶鲜榨橙汁,再淋上蜂蜜和少许酱油,小火慢熬。

甜香渐渐弥漫开来,浓郁得有些发腻,还带着一丝若有若无的腥气,闻久了竟让她头晕目眩,眼皮沉重得像是要陷入沉睡。

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