第66章 瓜香满村2
第二章
玉米饼引好奇
赵家添丁起风波
第二天一早,天刚蒙蒙亮,张惠妹就醒了。
后脑勺的痛感已经减轻了不少,只剩下一点点隐隐的酸胀,头晕的症状也彻底消失了。
她悄悄起身,生怕吵醒身边的陈大力和孩子们。
炕席底下的布包还在,黄澄澄的玉米面散发着淡淡的香气,勾得张惠妹心里直发痒。
她轻手轻脚地把布包拿出来,揣在怀里,溜进了厨房。
厨房是一间小小的土坯房,里面陈设简单,一口大铁锅架在土灶上,旁边放着几个陶制的罐子和瓦盆,分别装着红薯面、少量的白面和一些杂粮。
张惠妹打开装玉米面的瓦盆,里面只剩下薄薄一层底了,够做一顿玉米糊糊就不错了。
她把新得的五斤玉米面倒进去,瓦盆一下子就满了大半,看着就让人心里踏实。
张惠妹挽起袖子,开始和面。
她先舀了两斤玉米面出来,又加了一点点白面,这样做出来的玉米饼会更松软。
然后慢慢加水,一边加一边搅拌,直到和成一个不软不硬的面团。
土灶里的火苗噼里啪啦地燃着,把大铁锅烧得温热。
张惠妹拿起一小块面团,放在手心揉圆,然后用手掌压成薄薄的圆饼,小心翼翼地放进锅里。
不一会儿,锅里就飘出了玉米饼的香味,金黄的饼边慢慢鼓起来,看着就让人垂涎欲滴。
“娘,好香啊!”
大儿子陈建国揉着眼睛走进厨房,小鼻子不停地嗅着,“娘,你在做什么好吃的?”
紧接着,二儿子陈建军和小女儿陈招娣也醒了,一个个跑到厨房门口,眼巴巴地看着锅里的玉米饼。
“是玉米饼!”
张惠妹笑着摸了摸陈建国的头,“等会儿熟了,让你们吃个够!”
“哇!
玉米饼!”
三个孩子都欢呼起来。
玉米饼在他们家算是改善伙食了,平时大多吃红薯饼、红薯粥,只有逢年过节或者家里来客了,才会做玉米饼。
陈大力也醒了,走进厨房就闻到了浓郁的玉米香味,他惊讶地说道:“惠妹,你咋做玉米饼了?家里的玉米面不是不多了吗?”
“昨天不是被石子砸了一下嘛,刘医生说要补补,我就寻思着做些玉米饼,给孩子们也解解馋。”
张惠妹随口编了个理由,又怕陈大力追问,连忙岔开话题,“你快去洗漱,马上就能吃了。”
陈大力虽然有些疑惑,但也没多问,笑着点了点头:“好嘞。”
他心里想着,大概是惠妹昨天受了惊,想好好补一补,既然她想做,那就吃吧,孩子们也确实好久没吃玉米饼了。
很快,一锅香喷喷的玉米饼就做好了。
金黄色的玉米饼,外焦里嫩,咬一口,满口都是玉米的清香和淡淡的甜味。
三个孩子吃得狼吞虎咽,小招娣吃得太急,嘴角都沾了玉米面,像只小花猫,引得张惠妹和陈大力哈哈大笑。
“慢点吃,别噎着,还有呢!”
张惠妹给每个孩子又递了一个玉米饼,自己也拿起一个吃了起来。
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