第9章 翡翠烧卖与无声的较量（第2页）

她将翠绿的面皮擀成荷叶边，填入馅料，用虎口轻轻一掐，形成瓶颈，顶部留口，露出一点馅料，如同含苞待放的花朵。

一个个碧绿通透、形态可爱的翡翠烧卖很快摆满了案板。

上笼蒸制，火候和时间至关重要，既要保证馅料熟透，又要保持蔬菜面皮的翠绿。

林小满全神贯注地控制着火候。

很快，蒸汽弥漫，带着一股清新的蔬菜香和馅料的鲜香。

出锅！

笼屉揭开的那一刻，连林小满自己都感到惊艳！

一个个烧卖如同精雕细琢的翡翠艺术品，碧绿透亮，馅料若隐若现，热气腾腾，诱人至极！

“天爷呀！

这……这烧卖也太好看了！”

王大娘惊呼。

“这香味，真勾人！”

林老实也咽了口口水。

林小满取出一只，轻轻吹凉，咬了一口。

面皮软韧，带着淡淡的蔬菜清甜；馅料鲜嫩多汁，荠菜的野趣、笋丁的脆嫩、香菇的醇厚和鸡肉的鲜美完美融合，清淡却不寡淡，满口生香。

成功了！

而且成本可控，定价可以亲民许多！

“爹，大娘，咱们明天就推出这个‘翡翠烧卖’，定价十文钱两个！”

林小满信心满满。

第二天清晨，“林记”

食铺的招牌旁，除了“神仙包”

、“琉璃豆浆”

和限量“蟹黄汤包”

的牌子外，又多了一块醒目的新木牌：“新品上市：翡翠烧卖，十文两只！”

那碧绿剔透、造型别致的烧卖一摆出来，立刻引起了轰动！

“哟！

绿色的包子？没见过！”

“看着真稀罕！

闻着也香！”

“十文两只？不贵！

尝尝！”

早已对“林记”

新品充满期待的顾客们纷纷购买尝试。

一口下去，无不称赞！

“好吃！

又好看又好吃！”

“清爽不腻，适合夏天！”

“这林家闺女，心思真巧！”

“翡翠烧卖”

本章未完，点击下一页继续阅读