首页>汴京饭店老板 > 第75章 引蛇出洞与贡品惊变

第75章 引蛇出洞与贡品惊变(第2页)

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直接举报风险太大,且易被反咬诬告。

必须让问题在查验过程中自然暴露。

林小满苦思冥想,结合自己对面点工艺的了解,想到了一个关键点:血蛤和官燕这类食材,在高温蒸制后,色泽、口感、香气会有细微但本质的差异,尤其是冷却后,差异更为明显。

而宫中查验,往往注重成品的外观和热食时的口感,对冷却后的状态关注较少。

一个大胆的计划在她脑中成形。

她让石猛动用所有能动用的、极其隐秘的关系,花重金买通了“八珍楼”

后厨一个负责清洗预处理食材、地位低微但能接触到核心原料的帮厨(此人家中老母病重,急需用钱)。

指令很简单:在八月十二日清晨,董公公查验前,将一小包真正的、碾成细粉的南海血蛤干粉和一小撮极品官燕碎,悄悄混入那些准备丢弃的、被替换下来的次品废料中,并确保这些废料不会被立即清理,而是暂时堆放在后厨某个不显眼但查验人员可能经过的角落。

这一步棋,风险极高,但若成功,当董公公严谨的目光扫过那些“废料”

时,敏锐的鼻子嗅到那迥异的、浓郁的真正血蛤和燕窝香气时,必然起疑!

只要他起疑,稍加追问或对比,苏清远的把戏便会不攻自破!

与此同时,赵琰在更高层面悄然布局。

他并未直接接触董公公,而是通过一位信得过的、与内务府有往来的宗室长辈,在闲聊中“无意”

提及近年宫中用度奢靡,需加强核查,尤其贡品食材,当以真材实料为要,并“随口”

赞赏了董公公素以严谨着称。

这番话,看似无心,却恰到好处地给董公公提了醒,也让其在查验时会更加仔细。

八月十二日,如期而至。

这天清晨,“八珍楼”

总店戒备森严,苏清远亲自在门口迎候。

巳时正,董公公带着几名小太监准时抵达,面色肃穆。

查验过程一丝不苟,从原料库房到制作工坊,逐一检查。

苏清远陪同在侧,对答如流,信心满满。

一切似乎都在苏清远的掌控之中。

然而,就在查验接近尾声,一行人即将离开后厨区域时,意外发生了。

一名小太监不小心踢翻了墙角一个半掩着的、本应装盛废料的竹筐,一些干瘪的“血蛤”

和发黄的“燕边”

散落出来。

恰在此时,一阵穿堂风吹过,扬起了些许粉末。

一直沉默寡言、只是用锐利目光扫视的董公公,忽然停下脚步,鼻翼微动。

他蹲下身,捡起几片散落的“血蛤”

和“燕边”

,仔细看了看,又凑近闻了闻,眉头渐渐皱紧。

他常年与顶级食材打交道,对真品的气味和形态再熟悉不过。

眼前这些“废料”

的气味,虽然经过处理试图模仿,但与真正的极品相比,少了那份天然的醇厚与鲜香,反而有一股淡淡的、不自然的腥气。

“苏少东家,”

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