首页>汴京饭店老板 > 第2章 绝境微光与神秘的赵公子

第2章 绝境微光与神秘的赵公子(第2页)

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如果能做出一种口感如同云朵般轻盈、入口即化的面点,会不会形成降维打击?

酵母!

关键是发酵!

但哪里去找高效、稳定的发酵剂?这个时代肯定有“老面”

(面肥),但发酵速度慢,不稳定,而且原主家里显然没有留存。

就在她苦思冥想,几乎要再次陷入绝望时,胸前那枚随她穿越而来的、温润的石子挂坠,再次传来一阵极其微弱、几乎难以察觉的温热感。

与此同时,她的脑海中仿佛有一道灵光乍现,一个清晰的名词蹦了出来——【黄金比例发酵粉】!

伴随着这个名词,一段详细的信息流如同本能般涌入她的意识:这是一种高效复合发酵粉的配方和制作方法,利用几种常见植物灰烬(如稻草灰、豆秆灰)中的碱性成分,与某种酸性物质(如酸浆水、柠檬汁替代品)反应,产生大量气体,从而达到快速、均匀发酵的效果。

原理类似于现代泡打粉,但材料完全取自天然,符合时代背景。

这……这是怎么回事?幻觉?还是……金手指?!

林小满心脏狂跳,她下意识地握紧了胸前的挂坠。

那温热的触感如此真实。

难道这就是她穿越的“外挂”

?一个与美食相关的……系统?或者某种传承?

她尝试在心中默念“系统”

、“面板”

之类的词语,但没有任何回应。

没有冰冷的机械音,没有虚拟界面。

只有关于【黄金比例发酵粉】的知识,如同她与生俱来的记忆一样清晰。

管不了那么多了!

无论是上天眷顾还是穿越福利,这无疑是黑暗中的唯一一束光!

“爹!”

林小满猛地站起来,眼中重新燃起了希望的火花,“我们有办法了!”

林老实被女儿突然的举动吓了一跳,茫然地看着她:“啊?什、什么办法?”

“我们需要一些东西!”

林小满语速飞快,“干净的稻草灰或者豆秆灰!

还有……酸浆水或者味道很酸的野果子也行!

快!”

虽然不明白女儿要这些没用的东西做什么,但看到女儿眼中久违的光彩,林老实仿佛也抓住了一根救命稻草,连忙点头:“有有有!

后院灶膛里有稻草灰,酸浆水……隔壁王大娘家做豆腐常有,我去讨一点!”

说着,便踉跄着向后院跑去。

林小满也没闲着,她强撑着虚弱的身体,将那小半袋受潮的面粉仔细过筛,尽量去除杂质和潮湿结块的部分。

然后取出一部分,加入少许盐和一点点猪油(试图增加一点油润感),准备和面。

林老实很快回来了,手里捧着一个小瓦罐,里面是清澈微黄的酸浆水,还有一小布包的干净稻草灰。

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