第61章 地底秘道与素起风云(第2页)
供货了,他的整羊都被“八珍楼”
旗下的酒楼高价包圆。
紧接着,相熟的面粉行掌柜也委婉表示,上等精面的配额紧张,难以保障“林记”
的需求。
甚至连日常的时鲜蔬菜,采购也变得异常艰难,市面上的好货色似乎一夜之间都被大商户扫空。
全面的、彻底的原料断供,终于来了!
苏清远动用其庞大的资源和影响力,对“林记”
进行了最后的绞杀。
这一次,不再是骚扰和刁难,而是意图从根本上扼死“林记”
的命脉。
铺子里的气氛瞬间降到了冰点。
林老实愁容满面,连声叹息:“没了羊肉,这‘神仙包’的馅料可怎么办?没了精面,点心口感要大打折扣啊!
这……这真是要逼死我们啊!”
连一向沉稳的石猛,也面露凝重之色。
巧妇难为无米之炊,这是最朴素的道理。
然而,面对这近乎绝境的局面,林小满眼中却燃起了更加灼热的光芒。
压力越大,反弹越强!
苏清远以为切断传统食材就能置她于死地,却不知,这反而逼她走上了一条更加极致、更加差异化的道路!
赵琰“价值战”
的战略思想,在此刻如同灯塔般指引着她。
没有羊肉?没有精面?那就创造不需要这些,却同样、甚至更具价值的食物!
“爹,石大哥,大家别慌!”
林小满的声音清晰而坚定,带着一种不容置疑的力量,“他们断我们的路,我们就自己开出一条新路来!
没有羊肉精面,我们还有河里的鲜鱼,山间的野蔬,田里的时鲜!
我们要做的,不是模仿别人,而是开创属于‘林记’的独一无二!”
她立刻召集所有人,宣布了她的应对策略——全面转向“时令”
与“本味”
,开发以河鲜、山野时蔬为核心的全新点心系列!
“从今日起,‘神仙包’暂停供应。
我们要推出新的招牌!”
林小满目光灼灼,“石大哥,你立刻去汴河码头,寻找最新鲜的渔获,小鱼小虾、螺蛳河蚌,只要是活的、鲜的,我们都要!
阿福阿贵,你们去各个菜市,搜寻最新鲜、最水灵的时令蔬菜,尤其是那些本地特色的野菜、瓜果,比如荠菜、马兰头、嫩莴笋、小南瓜!”
她顿了顿,看向林老实:“爹,您经验丰富,帮我把关食材的新鲜度。
我们要用最本真的味道,打动食客!”
众人被她的气势所感染,纷纷领命而去。
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